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一菜多吃的是（　　）。

题目
单选题
一菜多吃的是（　　）。
A

鲁菜

B

粤菜

C

淮扬菜

D

川菜

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第1题：

“东江盐焗鸡”是()的名菜之一

A、广府菜

B、客家菜

C、潮州菜

D、海南菜


参考答案：B

第2题：

熏菜在制作过程中可以抑制微生物的生长,所以多吃熏制的菜品对人体有益。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第3题：

中餐宴会上菜的顺序一般是()和甜菜,最后上水果。

A、凉菜、主菜、热菜、汤菜

B、凉菜、热菜、主菜、汤菜

C、凉菜、汤菜、热菜、主菜

D、凉菜、汤菜、主菜、热菜


参考答案：A

第4题：

有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。

  • A、湖南菜
  • B、淮扬菜
  • C、粤菜
  • D、川菜

正确答案:D

第5题：

预防肠道传染病，下列做法不对的是（）

  • A、生、熟切菜板一定要分开使用
  • B、多喝开水，不要喝生水
  • C、以多吃凉拌菜和生菜

正确答案:C

第6题：

“护国菜”是()的名菜之一。

A、广府菜

B、客家菜

C、潮州菜

D、海南菜


参考答案：C

第7题：

为预防食物中毒，应该做到什么?( )

A、少吃凉拌菜

B、多吃水果

C、多吃热的饭菜


答案：A

第8题：

婴儿断奶后的饮食以下哪一项为最准确

A．多吃鱼类

B．平衡膳食

C．多吃肉类

D．多吃蛋类

E．多吃蔬菜


正确答案：B

第9题：

预防肠道传染病，下列做法不对的是：（）

  • A、生、熟切菜板一定要分开使用。
  • B、要多喝开水，不要喝生水。
  • C、可以多吃凉拌菜和生菜。

正确答案:C

第10题：

为预防食物中毒，应该做到（）。

  • A、少吃凉拌菜
  • B、多吃水果
  • C、多吃热的饭菜

正确答案:A

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