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李某，女，56岁。因2型糖尿病收治入院。病人身高156cm，体重71kg，从事轻体力劳动，其每天每公斤标准体重应供给的热

题目
单选题
李某，女，56岁。因2型糖尿病收治入院。病人身高156cm，体重71kg，从事轻体力劳动，其每天每公斤标准体重应供给的热量是（）
A

84-105kJ

B

105～126kJ

C

126～147kJ

D

147～167kJ

E

167kJ以上

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第1题：

患者，女性，56岁。身高156cm，体重71kg，退休在家，诊断为2型糖尿病，该患者每天每公斤标准体重应给予的热量是()。

A.84～105kj

B.105～126kj

C.126～147kj

D.147～167kj

E.167kj以上


正确答案：B

第2题：

根据体重和体力活动制定饮食热量,轻体力劳动者每日标准热能供给量是()

A.每天20-25千卡/每千克标准体重

B.每天25-30千卡/每千克标准体重

C.每天30千卡/每千克标准体重

D.每天30-35千卡/每千克标准体重


答案：A

第3题：

一男性，患者，50岁。有2型糖尿病史10余年。身高165cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其饮食总热量应为

A.25～30kcal/kg

B.30～35kcal/kg

C.35～40kcal/kg

D.40～45kcal/kg

E.45～50kcal/kg


正确答案：A
糖尿病患者的饮食应按照理想体重计算每日总热量。该患者身高165cm，理想体重应为(165-100)＝65kg，实际体重80kg。超重15kg。超过理想体重23%。属肥胖，总热量应酌情减少5kcal。成人轻体力劳动标准30～35kcal/kg，故选A。

第4题：

39岁成年男性，身高175cm，体重80kg，从事轻体力劳动。诊断为II型糖尿病和单纯性高甘油三酯血症。

（1）计算该患者BML，并评价其营养状况（5分）。

（2）计算该患者每天需要多少能量（5分）。

（3）计算该患者每天需要碳水化合物、蛋白质和脂肪的数量（6分）。

（4）作为一个营养师，如何指导该病人选择食物?（4分）。


正确答案：
(1)BMI=80／1．752=26，属于轻度肥胖。(2)所需能量为25×(175-105)=1750kcal。(3)碳水化合物量262．5g，蛋白质量87．5g，脂肪量39g。(4)以复合碳水化合物为主，减少甜食糖果，增加含纤维素多的蔬菜水果；多用血糖生成指数低的食物。糖尿病人不宜吃或少吃含血糖生成指数高的食物。水果可以限量吃，但要相应减少主食，病情控制不好最好不吃高糖分水果。糖尿病建议多选用的食物：大豆及其制品、粗杂粮、含水分多的蔬菜、瓜果。

第5题：

有关小儿能量和水的需要量正确的有（ ）

A．幼儿每天每公斤体重所需热量376KJ

B．幼儿每天每公斤体重所需水125ml

C．婴儿每天每公斤体重所需水150ml

D．婴儿每天每公斤体重所需热量460KJ

E．幼儿每天每公斤体重所需水100ml


正确答案：BCD

第6题：

患者女，50岁。患2型糖尿病，实际体重超过标准体重25%，其饮食总热量应

A、按实际体重计算再酌减

B、按实际体重计算再酌增

C、按标准体重计算再酌减

D、按标准体重计算再酌增

E、按标准体重计算不增不减


参考答案：C

第7题：

膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是( )。

A. 体重60kg的成年男子从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ

B. 体重65kg的成年男子从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ

C. 体重60kg的成年男子从事中等体力劳动者，能量供给10.03MJ

D. 体重60kg的成年人从事轻体力劳动者，能量供给10.03MJ


参考答案：A

第8题：

男性，患者，50岁。有2型糖尿病史10余年。身高165cm，体重80kg，从事轻体力劳动，其饮食总热量应为

A．25～30kcal／kg

B．30～35kcal／kg

C．35～40kcal／kg

D．40～45kcal／kg

E．45～50kcal／kg


正确答案：A
糖尿病患者的饮食应按照理想体重计算每日总热量。该患者身高165cm，理想体重应为(165—100)=65kg，实际体重80kg。超重15kg。超过理想体重23％。属肥胖，总热量应酌情减少5kCal。成人轻体力劳动标准30～35kcal／kg，故选A。

第9题：

孙某,女,29岁。因急性肾盂肾炎收治入院。为了促进疾病康复,护士告知病人每天摄水量应( )A、<800ml

孙某，女，29岁。因急性肾盂肾炎收治入院。为了促进疾病康复，护士告知病人每天摄水量应( )

A、<800ml

B、<1000ml

C、<1500ml

D、≥1000ml

E、≥2000ml


参考答案：E

第10题：

某男性糖尿病患者（回族），身高1．7米，体重80公斤，中等体力劳动者。请安排其饮食。


正确答案：
(1)计算理想体重：粗算标准体重=身高-105=65公斤(2)判断患者体型：(80-65)÷65×100%=23%，该患者属于体型肥胖。(要求计算正确、判断正确)(3)热量和三大产热营养素的计算患者全天所需要的热能为：标准体重×相应的千卡／公斤体重／日该患者需要的总热量为65×30=1950千卡／日全天蛋白质为1950×15%／4=73克脂肪为1950×25%／9=54克碳水化合物为1950×60%／4=292克(4)合理分配三餐按照该患者的疾病和活动量，其三餐的热量宜按1／5、2／5、2／5分配即早餐1950×1／5=390千卡午餐1950×2／5=780千卡晚餐1950×2／5=780千卡(5)查表确定患者饮食量根据总热量阅表，该患者的饮食属于糖尿病3号与4号饮食之间，主食为5．5两、牛奶半斤、鸡蛋一个等等。(6)根据食品交换单位进行互换患者为回族，需将猪肉换算成牛肉等其他肉食品。0．5两瘦猪肉和1两瘦牛肉可以交换。

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