洗手的目的是去除手部皮肤上的污垢、（）和（）。

第1题：

第2题：

关于食品从业人员手部卫生，以下哪项说法不正确？（）

• A、按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
• B、《餐饮服务食品安全操作规范》规定，接触直接入口食品必须戴手套
• C、手部不要触碰与操作台接触的工作服，避免工作服上的污垢污染手部

第3题：

第4题：

一般洗手的目的是去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌。（）

第5题：

外科洗手的目的是（）

• A、清除指甲、手、前臂的污物和暂居菌
• B、去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌
• C、杀灭手部微生物
• D、减少术者的手感染，以达到保护医生的目的

第6题：

外科手消毒是：（）

• A、外科手术前医务人员用肥皂（皂液）和流动水洗手，再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。
• B、外科手术前医务人员用肥皂（皂液）和流动水刷手，去除手部皮肤污垢、碎悄和部分致病菌的过程。
• C、外科手术前医务人员用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。

第7题：

洗手是指医务人员用皂液和流动水洗手，去除手部皮肤污垢和的过程（）

• A、常驻菌
• B、暂居菌
• C、病毒
• D、支原体

第8题：

第9题：

洗手的目的是去除手部皮肤上的污垢、（）和（）。

第10题：

关于卫生手消毒哪项正确（）

• A、减少手部暂居菌的过程
• B、杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程
• C、去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程
• D、清除手部暂居菌和减少常居菌的过程