食品生产经营过程必须保持内外环境整洁,采取消除()和有害昆虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。

题目
单选题
食品生产经营过程必须保持内外环境整洁,采取消除()和有害昆虫及其孽生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。
A

防蝇、防鼠、防蟑螂

B

苍蝇、老鼠、蟑螂

C

污水排放、存放垃圾、废弃物

D

有毒、有害

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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第1题:

食品生产营过程保要持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害动物及其滋生条件的措施,与有毒有害场所保持规定的距离。()


参考答案:正确

第2题:

与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是()

  • A、在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用
  • B、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用
  • C、应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件
  • D、操作人员应当保持良好的个人卫生

正确答案:A

第3题:

下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净

D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


正确答案:C

第4题:

食品经营场所以及仓储场所必须与暴露垃圾堆(场)、坑式厕所、粪池、有毒有害场所以及其他污染源保持规定距离。


正确答案:正确

第5题:

下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()

  • A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
  • B、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具
  • C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
  • D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离

正确答案:C

第6题:

具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。判断对错


参考答案:正确

第7题:

食堂环境卫生()。

  • A、采取定人、定物、定时间、定质量
  • B、采取划片分工,包干负责
  • C、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,保持内外环境整洁
  • D、有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施

正确答案:A,B,C,D

第8题:

食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外( )。

A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料

B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施

C.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离

D.食品生产经营企业取得卫生许可证

E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所


正确答案:D
此题暂无解析

第9题:

食品生产者应当具有与其生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品()等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所保持规定的距离。

  • A、加工
  • B、包装
  • C、贮存
  • D、展销

正确答案:A,B,C

第10题:

食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()

  • A、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
  • B、应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
  • C、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
  • D、食品生产经营企业取得卫生许可证
  • E、食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

正确答案:D

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