冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点()。

题目
单选题
冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点()。
A

清洁、正确及新鲜

B

清洁、奶粉量及新鲜

C

清洁、水温及新鲜

D

清洁、加水量及新鲜

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

配方奶粉冲调的水温是()

A、30度

B、25度

C、40度

D、45度


本题答案:C

第2题:

A.母乳
B.8%糖牛奶
C.鲜牛奶
D.婴儿配方奶粉
E.全脂奶粉

按体积比1:4加水冲调即成全乳的乳品是

答案:E
解析:

第3题:

冲调奶粉具体步骤如下()。

A、准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解

B、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解

C、准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解

D、准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解


参考答案:B

第4题:

奶粉在冲泡中有泡沫,是为什么?


正确答案: 奶粉在冲泡中有泡沫出现泡沫的正常现象,在奶瓶里加温水,放奶粉,这时,不要盖上奶瓶盖子,拿一长柄的小勺,一手扶住奶瓶,一手拿勺子在奶瓶里顺时针快速地搅动,搅一分来钟,奶粉就化均了,也没泡泡。
另外就是奶粉为了保证品质在奶粉中没有添加消泡剂,有泡沫不影响宝宝食用,更对奶粉品质没有危害。

第5题:

婴幼儿出行如果是喂奶粉,可准备(),便于冲泡奶粉。

  • A、足够的奶粉
  • B、装有开水的保温壶
  • C、准备好凉开水
  • D、以上都是

正确答案:D

第6题:

冲调奶粉水的温度是( )。

A、38度

B、40-60度

C、50度

D、42度


参考答案:B

第7题:

冲调奶粉首先要了解冲泡奶粉的三要点()。

  • A、清洁、正确及新鲜
  • B、清洁、奶粉量及新鲜
  • C、清洁、水温及新鲜
  • D、清洁、加水量及新鲜

正确答案:A

第8题:

正确冲调奶粉的步骤是()

A.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶

B.准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解

C.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解

D.准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶


参考答案:C

第9题:

驴奶粉如何冲调才能使其溶解的更快?


正确答案: 国家乳品工业技术研究中心副主任李茂胜27日在“世界牛奶日”专家座谈会上提醒说,无论冲调任何奶粉时都不该用沸水,应该用45摄氏度左右的温开水,“因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。”李茂胜说。

第10题:

冲泡奶粉的水粉比例,正确的是:()

  • A、稠一点
  • B、稀一点
  • C、按照说明书的比例冲调
  • D、无所谓,婴幼儿愿意喝就好

正确答案:C