包装
保险
贮存
运输
生产
第1题:
A. 冒用无公害农产品、绿色食品等质量标志的
B. 农产品包装过程中使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合强制性技术规范要求的
C. 使用的农产品包装材料不符合强制性技术规范要求的
D. 农产品未按照规定标识的
第2题:
GAP规定,鲜用药材可采用保鲜方法包括( )。
A.冷藏
B.砂藏
C.罐贮
D.烘干
E.使用符合国家有关食品添加剂规定的保鲜剂和防腐剂
考察重点是鲜用药材可采用的适宜的保鲜方法。保鲜方法主要包括冷藏、砂藏、罐贮、生物保鲜等适宜的保鲜方法,尽可能不使用保鲜剂和防腐剂,如必须使用时,应符合国家有关食品添加剂规定。故选ABCE。
第3题:
《农产品质量安全法》规定,有下列情形之一的农产品,不得销售( )
A.含有国家禁止使用的农药、兽药挥着其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的
第4题:
A.含国家禁用药
B.农药的化学物质残留或含重金属等有毒物质超标
C.含有致病性寄生虫、微生物或生物毒素不符安检标准
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂不符国家强制性的技术规范
第5题:
此题为判断题(对,错)。
第6题:
有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品( )。
A、符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求
B、在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质
C、不使用基因工程技术
D、富含有机物
第7题:
A、①②③
B、①②③④
C、②③④
第8题:
下列关于销售食用农产品的说法不准确的一项是( )。
A.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准
B.发现食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告
C.销售食用农产品,需取得许可
D.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度
第9题:
有下列情形之一的农产品,不得销售()。
A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的
第10题:
进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。()