食品生产经营企业建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度,如实记录法律规定记录的事项,或者保留载有相关信息的进货或者销

题目
判断题
食品生产经营企业建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度,如实记录法律规定记录的事项,或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。
A

B

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第1题:

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容,并保存相关凭证。

A.名称、规格、数量

B.生产日期或者生产批号、保质期

C.进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式


正确答案:ABCD

第2题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。


正确答案:正确

第3题:

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,进货查验记录制度应当如实记录哪些内容?


参考答案:如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。

第4题:

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()等内容。

  • A、名称、规格、数量
  • B、生产批号
  • C、供货者名称及联系方式
  • D、进货日期

正确答案:A,B,C,D

第5题:

食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证。

  • A、名称、规格、数量
  • B、生产日期或者生产批号、保质期
  • C、进货日期
  • D、供货者名称、地址、联系方式

正确答案:A,B,C,D

第6题:

食品生产企业应当建立()、()、食品相关产品进货查验记录制度。


正确答案:食品原料;食品添加剂

第7题:

从事食品批发业务的经营企业应当建立下列哪项制度?()

  • A、进货查验记录
  • B、出厂检验记录
  • C、食品销售记录
  • D、食品零售记录

正确答案:C

第8题:

食品经营企业应当建立食品进货检验记录制度,如实记录食品的生产日期和以下()等信息。

A.保质期

B.进货日期

C.供货者名称

D.供货者地址


参考答案:ABCD

第9题:

食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度,拒不改正的,处()以下罚款。

  • A、2000元以上,10000元以下
  • B、5000元以上,30000元以下
  • C、5000元以上,50000元以下
  • D、8000元以上,50000元以下

正确答案:C

第10题:

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度.如实记录以下内容()

  • A、食品的名称、规格、数最
  • B、生产批号、保质期
  • C、食用方法、注意事项
  • D、供货者名称及联系方式、进货日期

正确答案:A,B,D

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