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关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）

题目
单选题
关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）
A

蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

B

蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

C

蔗糖是双糖

D

蔗糖不具有还原性

E

蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

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第1题：

关于“无蔗糖”食品的标示，下列说法正确的是( )。

A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量，合乎标准

B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量

C. 在营养成分表中标示蔗糖为0

D.以上说法均不对


参考答案：D

第2题：

关于糖浆剂的说法不正确的是 A.纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆B.糖浆剂为高分子溶液S

关于糖浆剂的说法不正确的是

A.纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆

B.糖浆剂为高分子溶液

C.可作矫味剂、助悬剂

D.可加适量甘油作稳定剂

E.本身有防腐作用


正确答案：B
B解析：本题考查糖浆剂的特点及制法。糖浆剂是含有药物或不含药物的浓蔗糖水溶液，含糖量高，渗透压大，本身有防腐作用，可作矫味剂、助悬剂应用；纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆；采用混合法制备糖浆剂，若药物为含醇制剂，可先与适量甘油混合，再与单糖浆混匀，甘油作稳定剂用。但糖浆剂为真溶液型液体制剂，不是高分子溶液。所以本题答案应选择B。

第3题：

关于蔗糖的性质,说法不正确的是

A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性

C、蔗糖是双糖

D、蔗糖不具有还原性

E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖


参考答案：B

第4题：

对工频过电压的性质、特点的描述中，以下说法不正确的是（ ）。


答案：D
解析：

第5题：

下列关于业主公约，说法不正确的是( )。

A．是一种公共契约

B．属于协议、合约的性质

C．不具有协议、合约的性质

D．业主公约对全体业主具有约束力


正确答案：C

第6题：

关于赠与合同的性质说法错误的是（ ）。


正确答案：A
本题考查赠与合同的性质。直接记忆相关知识点。赠与合同是实践合同还是诺成合同，各国立法规定不一。我国《合同法》规定赠与合同为诺成合同，自当事人意思表示一致时起成立。

第7题：

关于保险经纪人与代理人的性质，下列说法不正确的是（ ）。


参考答案：D
D项，代理人既具有对委托货物的占有权，也具有对委托货物的留置权。保险代理人接受保险人的委托，代表保险人的利益办理保险业务，实质上是保险自营机构的一种延伸。

第8题：

关于蔗糖溶液的下列说法错误的是 ( )(均相对于纯水性质)

A 凝固点降低

B 沸点降低

C 蒸气压下降

D 产生渗透压


参考答案B

第9题：

关于糖浆剂的说法不正确的是

A:纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆
B:糖浆剂为高分子溶液
C:可作矫味剂、助悬剂
D:可加适量甘油作稳定剂
E:本身有防腐作用

答案：B
解析：
此题考查糖浆剂的特点及制法。糖浆剂是含有药物或不含药物的浓蔗糖水溶液，含糖量高，渗透压大，本身有防腐作用，可作矫味剂、助悬剂应用；纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆；采用混合法制备糖浆剂，若药物为含醇制剂，可先与适量甘油混合，再与单糖浆混匀，甘油作稳定剂用。但糖浆剂为真溶液型液体制剂，不是高分子溶液。所以本题答案应选择B。

第10题：

关于磁场，（）的说法是不正确。

  • A、磁场具有能的性质
  • B、磁场具有力的性质
  • C、磁场可以相互作用
  • D、磁场也是分子组成

正确答案:D

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