清代素菜的派别包括(    )。

题目
多选题
清代素菜的派别包括(    )。
A

官府素食

B

宫廷素食

C

寺院素食

D

民间素食

E

官方素食

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第1题:

清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、__________素菜和__________素菜。


正确答案:
寺院,民间(可颠倒)

第2题:

中国素菜的派别包括()。

A.官府素食
B.宫廷素食
C.寺院素食
D.民间素食
E.少数民族素食

答案:B,C,D
解析:
中国素菜以寺院菜、宫廷素、,民间素菜三大派系著称。

第3题:

中国烹饪菜从原料性质可划分为素菜和荤菜,素菜从南朝梁开始形成流派,到清代形成( )三大派别。

A、宫廷

B、官府

C、寺院

D、民间

E、市肆


正确答案:ACD

第4题:

我国素菜从南朝梁代开始形成流派,到清代形成()几大派别。

  • A、宫廷
  • B、官府
  • C、寺院
  • D、民间
  • E、家庭
  • F、随园

正确答案:A,C,D

第5题:

素菜主要由()、市肆素菜、民间家常素菜三部分组成。


正确答案:寺院素菜

第6题:

清代宫廷素菜主要供帝王斋戒时食用。


答案:对
解析:

第7题:

清代素菜的派别包括()。

A.官府素食
B.宫廷素食
C.寺院素食
D.民间素食
E.少数民族素食

答案:B,C,D
解析:
中国素菜以寺院菜、宫廷素菜、民间素菜三大派系著称。

第8题:

清末以来,素菜被分为三大派系,即宫廷素菜、寺院素菜和__________。


正确答案:
民间素菜

第9题:

清代将素菜分为三个派别,即寺院素食、宫府素食和民间素食。


正确答案:错误

第10题:

清代散文最有影响力的派别是()。

  • A、豪放派
  • B、唐宋派
  • C、桐城派
  • D、公安派

正确答案:C