水晶肴肉
羊方藏鱼
碧螺虾仁
腊味合蒸
第1题：
湘菜的代表名菜之一是（）。
第2题：
中国的四大名菜为（）。
第3题：
下列属于中国四大名菜的是()。
A.川菜
B.湘菜
C.鲁菜
D.苏菜
第4题：
谭家菜的代表名菜之一是（）。
第5题：
麻婆豆腐是哪一菜系的名菜？（）
第6题：
“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是（）中的名菜。
第7题：
湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（）。
第8题：
“片皮乳猪”、“东江盐鸡”、“满坛香”是（）的著名菜肴。
A川菜
B闽菜
C湘菜
D粤菜
第9题：
徽菜的代表名菜之一是（）。
第10题：
闽菜的代表名菜之一是（）。