30%
40%
50%
60%
第1题：
A、40%60%
B、60%40%
C、50%50%
D、70%30%
第2题：
第3题：
在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的()。A、10%～20%
B、20%～30%
C、30%～40%
D、40%～50%
第4题：
在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
第5题：
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）
第6题：
青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
第7题：
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）
第8题：
在每日膳食中，动物性及豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的()
A.50%
B.20%
C.30%
D.80%
第9题：
一般要求动物性蛋白质和豆类蛋白质占膳食蛋白质的（）.
第10题：
青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的（）以上。