第1题：
用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。
第2题：
喝咖啡时放方糖的正确方法是（）
第3题：
进行咖啡服务时，()的地方。
A.杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把
B.杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把
C.杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把
D.杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
第4题：
端杯饮用咖啡时，建议要用食指直接穿过咖啡杯耳，勾握住咖啡杯，避免咖啡杯晃动
第5题：
喝咖啡时，应该（）。
第6题：
喝咖啡时，可以用（）拿咖啡杯的杯耳，慢慢地移向嘴边饮用。
第7题：
握杯礼仪正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
第8题：
水倒（）分满；拿水杯时，手应握在水杯的下面（）部分，手不的握在杯沿附近。送水时，顾客在右手边的，左手拿杯。顾客在左手边的，右手拿杯。送水时切勿将杯内之水溅出，若不小心将水溅到顾客身上，应立即致歉。
第9题：
饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。
第10题：
拿铁咖啡的载杯一般选择（）