下列属于我国法律、法规所规定的危险品的有（　　）。

根据我国《立法法》第64条规定，地方性法规可以就下列事项作出规定：(1)为执行法律、行政法规的规定，需要根据本行政区域的实际情况作出具体规定的事项；(2)属于地方性事务需要制定地方性法规的事项。除本法第8条规定的事项外，其他事项国家尚未制定法律或者行政法规的，省、自治区、直辖市和较大的市根据本地方的具体情况和实际需要，可以先制定地方性法规。在国家制定的法律或者行政法规生效后，地方性法规同法律或者行政法规相抵触的规定无效，制定机关应当及时予以修改或废止。因此，应选项为A、C、D项。B项为执行法律的规定需要制定行政法规的事项，属于行政法规规定的事项，不应入选。

我国会计法律制度主要包括会计法律、会计行政法规、会计部门规章和地方性会计法规。

当代中国的法律体系主要有七个法律部门组成，分别是宪法，民商法学，行政法，经济法，社会法，刑法，诉讼与非诉讼程序法。《食品卫生条例》主要是关于行政机关对食品安全的管理内容，故属于行政法领域，故A项正确；当代中国法的正式渊源包括宪法、法律、行政法规、地方性法规等等，而法的正式渊源，法院在审理相关案件时可以直接适用。故B项正确；法是具有普遍性的社会规范，尽管有特定的适用范围，但并不影响该法规效力的普遍性特征。故D项正确；根据1981年全国人大常委会《关于加强法律解释工作的决议》的规定，凡关于法律条文本身需要进一步明确界限或作补充规定的，由全国人大常委会进行解释；凡属于地方性法规条文本身需要进一步明确界限或作补充规定的，由制定法规的省、自治区、直辖市的人大常委会进行解释或作出规定。关于法规的应用解释问题，该决议规定：“凡属于地方性法规如何具体应用的问题，由省、自治区、直辖市人民政府主管部门进行解释。”故C项“由该省人大常委会进行解释”说法错误。综上，A、B、D项为应选项。