苏
鲁
闽
粤
第1题：
A.刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.调味单一
D.烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出
第2题：
元代瓷器素有薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬的特点。
第3题：
福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
在特点上具有“白如玉、薄如纸、明如镜、细如丝、声如磬”是（）
第5题：
江西景德镇瓷器的特点不包括（）。
第6题：
享有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”美誉的器具是（）。
第7题：
醴陵的釉下五彩陶瓷有（）的艺术特点。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
刀工素有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”美誉的是哪一个菜系？（）
第10题：
不属于龙山文化黑陶的特点为（）。