待宰间
屠宰间
急宰间
生猪屠宰设备和运载工具
第1题：
生猪定点屠宰厂(场)不必悬挂生猪定点屠宰标志牌。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
生猪定点屠宰厂(场)应当有经考核合格的肉品品质检验人员。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
某生猪定点屠宰场（单位）拒绝动物卫生监督机构进行监督检查，（）。
A.由动物卫生监督机构责令改正；并对生猪定点屠宰场处一千元以上一万元以下罚款
B.由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，对生猪定点屠宰场处一千元以上一万元以下罚款
C.由动物卫生监督机构责令改正；并对生猪定点屠宰场处五百元以下罚款
D.由动物卫生监督机构责令改正；拒不改正的，对生猪定点屠宰场处五百元以下罚款
第4题：
生猪定点屠宰厂(场)应当有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施。 ( )
此题为判断题(对，错)。
第5题：
生猪定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于( )年。
A.1
B.2
C.3
D.4
第6题：
生猪定点屠宰厂(场)应当有依法取得健康证明的屠宰技术人员。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
生猪定点屠宰厂(场)应当依法取得动物防疫条件合格证。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
生猪屠宰检疫合格标准有()。
A、入场(厂、点)时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定;
B、无规定的传染病和寄生虫病;
C、需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格;
D、履行生猪屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。
第9题：
生猪定点屠宰厂(场)( )次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂(场)资格。
A.1
B.2
C.3
D.4
第10题：
生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂(场)承担。 ( )
此题为判断题(对，错)。