屠宰检疫
宰前检疫
同步检疫
第1题：
生猪宰后同步检疫包括( )等内容。
A.头蹄及体表检查
B.胴体检查
C.内脏检查
D.旋毛虫检查
第2题：
实施同步检疫时，官方兽医应对同一头猪的（）等统一编号进行检疫。
第3题：
同步检疫是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的()胴体等统一编号进行检疫。
A、头
B、蹄
C、内脏
D、肝脏
第4题：
在肉类工业中，“肉”主要是指动物的（）。
第5题：
在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
第6题：
生猪同步检疫是指与生猪屠宰操作相对应，对同一头猪的( )等统一编号进行检疫。
A.头
B.蹄
C.内脏
D.胴体
第7题：
生猪宰后同步检疫包括（）等内容。
第8题：
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等统一编号。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。
第10题：
宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等（）。