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遇酸发生脱水反应，活性大大降低的是哪个（）

题目
单选题
遇酸发生脱水反应，活性大大降低的是哪个（）
A

维生素C

B

维生素D3

C

维生素K3

D

维生素B6

E

维生素E

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第1题：

维生素BlA.遇酸容易脱水生成脱水产物B.在肝内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯SXB

维生素Bl

A.遇酸容易脱水生成脱水产物

B.在肝内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯

C.体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸

D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛、吡多胺三种形式

E.容易被氧化生成多聚糠醛，这也是其变色的主要原因


正确答案：B
本题考查维生素B1的体内代谢。维生素B1(又称硫胺素或神经炎素)，有引湿性，露置在空气中时可吸收空气中的水分；碱性溶液中易分解变质，酸性溶液中较稳定；遇光和热效价下降，应避光、凉处保存，不宜久贮。维生素B1在肝内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯，后者是脱羧辅酶组成部分，与糖代谢有关、参与维持神经、心脏系统功能。

第2题：

A.维生素B
B.维生素E
C.维生素A
D.维生素C
E.维生素K

遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液，易发生脱水反应的是( )

答案：C
解析：

第3题：

乙酰水杨酸遇湿发生的反应（ ）。


正确答案：A

第4题：

维生素C
A .遇酸可发生脱水反应生成脱水产物
B .光照氧化后可生成硫色素
C .在体内经磷酸化后生成黄素单核苷酸
D .有吡多醇(吡多辛)、吡多醛和吡多胺三种形式
E .氧化生成多聚糠醛，是该物质变色的主要原因


答案：E
解析：
本组题考核维生素的化学稳定性。
遇酸可发生脱水反应而生成脱水产物的是维生素A；光照氧化可生成硫色素的是维生素B1，维生素有吡多醇、吡多醛、吡多胺三种存在形式，均具有维生素B6活性，由于最早发现的是吡多醇，故以吡多醇代表维生素B6；具有较强的还原性，在空气、光和热的影响下内酯环水解进一步发生脱水、脱羧而生成糠醛，以致氧化聚合而变色的药物是维生素C，在体内经磷酰化后生成黄素单核苷酸的药物是维生素B2(又名核黄素)。

第5题：

遇酸发生脱水反应，活性大大降低的是哪个

A.维生素C
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素B
E.维生素E

答案：E
解析：

第6题：

以下对酸不稳定，遇Lewis酸或无水氯化氢乙醇溶液，易发生脱水反应的维生素是

A.维生素K
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素D
E.维生素B

答案：E
解析：

第7题：

维生素K水溶液遇光和热使其活性降低，这是由于部分发生了

A.消旋化
B.聚合
C.氧化
D.异构化
E.脱水

答案：D
解析：

第8题：

维生素B2A.遇酸容易脱水生成脱水产物B.在肝内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯SXB

维生素B2

A.遇酸容易脱水生成脱水产物

B.在肝内转变为具有生物活性的硫胺焦磷酸酯

C.体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸

D.有吡多醇(吡多辛)、吡多醛、吡多胺三种形式

E.容易被氧化生成多聚糠醛，这也是其变色的主要原因


正确答案：C
本题考查维生素82的相关性质。维生素B2(又称核黄素)，为橙黄色结晶性粉末；固体干燥时稳定，其水溶液遇光或在碱性条件下易分解；溶于稀氢氧化钠溶液。其在体内的存在形式是黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸，具有体内氧化还原过程中的传递氢的作用，广泛参与体内氧化还原反应能促进糖、脂肪和蛋白质的代谢。用于治疗维生素B2缺乏引起的唇炎、结膜炎、脂溢性皮炎等。

第9题：

遇酸发生脱水反应，活性大大降低的是哪个

A.维生素D
B.维生素E
C.维生素K
D.维生素A
E.维生素C

答案：B
解析：

第10题：

烯烃具有较大的化学活性，能发生（）、聚合反应、α氢原子的反应。

  • A、加成反应
  • B、氧化反应
  • C、还原反应
  • D、脱水反应

正确答案:A,B

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