显著高于拉摩尔共振频率
显著低于拉摩尔共振频率
接近拉摩尔共振频率
亿万Hz
6～65Hz
第1题：
蛋白质溶液的稳定因素是( )
A、蛋白质溶液的黏度大
B、蛋白质不带电荷
C、蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层
D、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
E、蛋白质分子中的肽键
第2题：
蛋白质等电点(pI)的概念是
A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH
B、蛋白质分子所带净电荷的值
C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH
E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH
第3题：
大蛋白质分子的共振频率
A、显著高于拉摩尔共振频率
B、显著低于拉摩尔共振频率
C、接近拉摩尔共振频率
D、达亿万Hz
E、为6～65Hz
第4题：
计算简单蛋白质的相对分子质量，可采用“n个平均相对分子质量为x的氨基酸构成的蛋白质，其相对分子质量约等子nx。”这一方法，其结果与实际结果相比（）。
第5题：
第6题：
蛋白质溶液稳定的因素是()
A、蛋白质溶液是真溶液
B、蛋白质是球状分子
C、蛋白质分子表面可以形成水化膜，在偏离等电点时带有相同电荷
D、蛋白质溶液粘度大
第7题：
第8题：
蛋白质溶液的稳定因素是：
A、蛋白质溶液有分子扩散现象
B、蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D、蛋白质溶液的粘度大
E、蛋白质分子带有电荷
第9题：
蛋白质等电点（pI）的概念是（）
第10题：
关于尿蛋白，不正确的是（ ）