白酒
黄酒
啤酒
葡萄酒
果酒
第1题：
我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。
A.《食品添加剂通用标准》
B.《食品添加剂使用卫生标准》
C.《食品添加剂限量标准》
D.《食品添加剂限量卫生标准》
第2题：
公共场所旅店业卫生标准中规定的空气中甲醛值是
A、≤0.08mg/m
B、≤0.12mg/m
C、≤0.15mg/m
D、0.08～0.12mg/m
E、0.12～0.15mg/m
第3题：
我国《化妆品卫生标准》中，对化妆品中的下列有毒物质有限量要求，除了
A．汞
B．铅
C．砷
D．甲醇
E．锰
第4题：
《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》(GB18580—2001)中规定，甲醛释放量—干燥器法测定值是指用干燥器法测定的试件释放于空气中的甲醛量。
第5题：
第6题：
我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为()。
A.≤0.2mg/kg
B.≤0.5mg/kg
C.≤1.0mg/kg
D.≤1.5mg/kg
E.≤0.1mg/kg
第7题：
我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定，原因是
A．醛类毒性很低
B．生产过程中不会产生醛类
C．醛类在糖化过程中可以分解
D．采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类
E．醛类是甲醇的代谢产物，因此只规定甲醇含量即可
第8题：
我国现行饮用水卫生标准(2006)规定，细菌总数应为
A、<1000个／ml
B、<100个／ml
C、<50个／ml
D、<10个／ml
E、<3个／ml
第9题：
甲胺磷为剧毒有机磷农药，根据《农药安全使用标准（GB4285-1989）》规定，水果、蔬菜上不得使用甲胺磷，为此，我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过（）。
第10题：
我国植物油卫生标准中规定了微生物毒素即（）的指标值。