问答题幼儿膳食的基本要求。

题目
问答题
幼儿膳食的基本要求。
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相似问题和答案

第1题:

幼儿膳食的基本要求是(  )。

A.营养齐全,搭配合理
B.合理加工与烹调
C.合理安排进餐
D.保证饮食卫生

答案:A,B,C,D
解析:
幼儿膳食的基本要求:①营养齐全、搭配合理;②合理加工与烹调;③合理安排进餐;④营造幽静、舒适的进餐环境;⑤注意饮食卫生。

第2题:

幼儿膳食的基本要求。


正确答案: 1、营养齐全、搭配合理
2、合理加工与烹
3、合理安排进食;
4、营造幽静、舒适的进餐环境;
5、注意饮食卫生。

第3题:

幼儿膳食的编制与烹调()。

A.幼儿膳食的制定原则

B.幼儿营养食谱的编制方法

C.幼儿膳食的烹调

D.幼儿辅食添加


参考答案:ABC

第4题:

问答题
安排幼儿膳食应包括哪几个方面?

正确答案: 1)粗细粮搭配;
2)米面搭配;
3)荤素搭配;
4)谷类与豆类搭酌情;
5)蔬菜五色搭配;
6)干稀搭配。
解析: 暂无解析

第5题:

什么叫合理膳食或平衡膳食?其有哪些基本要求?


正确答案: 通过各种食物相互搭配,全面达到营养要求的膳食称为合理膳食或平衡膳食。
平衡膳食应达到下列基本要求:
(1)能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;
(2)通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;
(3)改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;
(4)食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质;
(5)有合理的膳食制度,三餐定时、定量,比例合适。

第6题:

合理膳食的基本要求。
①供给食物应含有所需的能量和一切营养素
②摄取的食物应保证营养素平衡
③食物通过合理烹调、尽可能减少各种营养素的损失,并提高消化吸收率。
④食物本身清洁无毒害,不受污染
⑤制定合理的膳食制度,定时定量,每餐比例要合适

第7题:

幼儿膳食的基本要求不包括()。

  • A、营养齐全、搭配合理
  • B、精细加工与烹饪
  • C、合理安排进餐
  • D、营造幽静、舒适的进餐环境
  • E、注意饮食卫生

正确答案:B

第8题:

幼儿膳食的基本要求包括( )。


正确答案:ABCDE
【考点】幼儿膳食的基本要求

第9题:

问答题
《中国居民膳食指南》的内容是什么?该指南对幼儿膳食有哪些指导意义?

正确答案: 《中国居民膳食指南》包括以下内容:
(1)“食物多样,谷类为主”;
(2)“多吃蔬菜、水果和薯类”;
(3)每天吃奶类、豆类或其制品;
(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少量肥肉和荤油;
(5)食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;
(6)吃清淡少盐的膳食;
(7)若饮酒要适量;
(8)吃清洁卫生、不变质的食物。
该《中国居民膳食指南》是中国营养学会于1997年修订的,它体现了科学营养的观念:多样、平衡、适量。该指南不仅适用于成人,也适用于儿童,它为给幼儿合理配膳提供了指导和帮助,指出合理膳食应符合“宝塔”形:最底层是五谷;往上是蔬菜、水果;再往上是畜、禽、鱼、蛋;再往上是奶类及奶制品、豆类及豆制品;“宝塔”的顶部是少量的油脂。这种膳食搭配能给幼儿以足够的热能和营养素,促进幼儿良好地生长发育。
解析: 暂无解析

第10题:

问答题
运动员膳食的基本要求是什么?

正确答案: 运动员膳食的基本要求:
⑴热量平衡,摄入热量相当于消耗热量。
⑵热源物质比例恰当。
⑶充足的维生素和矿物质。
⑷膳食制度合理:
①进餐时间要与运动时间相适应。
②三餐进食量比例合理。
⑸食物易于消化,有利于酸碱平衡。
⑹充足水分。
解析: 暂无解析