蛋的微量营养成分含量与（）等因素无关。

要素饮食的营养成分包括：( )、( )、重要脂肪酸、( )、无机盐类和微量元素等。

营养成分表的构成包括食物的食部、能量和营养成分的名称、含量等内容。（ ）

此题为判断题(对，错)。

A、有明显的地方性

B、与病区生产力水平，市场经济的发达程度有密切联系

C、与体内的微量元素含量无关

D、临床表现复杂，病程呈阶段性

E、发病与微量元素的含量呈U型曲线关系

与口腔扁平苔藓发病无关的因素

A、神经精神因素

B、内分泌功能紊乱

C、过度吸烟饮酒

D、免疫学因素

E、化学药物、微量元素、遗传因素

蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（ ）

此题为判断题(对，错)。

下列哪项因素与白斑发生无关（ ）

A、吸烟

B、机械刺激

C、白色念珠菌感染

D、身心因素

E、微量元素

营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。

此题为判断题(对，错)。

下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（ ）。

A．品种

B．季节

C．饲料

D．禽类的存活率

在二氧化碳含量高的环境中生长的作物不但营养价值很低，而且还缺乏重要的微量元素，这是“生物量稀释”的结果。由于二氧化碳的增加促进了植物的光合作用，植物产生的碳水化合物往往多于它们的生长和代谢需要。它们将多余的淀粉储存在液泡里，这样植物中碳水化合物的含量便超出了原来的水平，其他微量营养元素的含量也下降了。使微量元素比例下降还有另外一种因素，那就是过量的二氧化碳抑制着植物吸收营养成分的能力。这样可能导致人们虽然吃够了，但是营养成分的吸收却不够，这种现象被称为“隐形饥饿”。

这段文字中分析二氧化碳含量升高造成植物中微量元素减少的准确全面的原因是（ ）。

A．二氧化碳增加，促进了植物的光合作用，植物中碳水化合物的含量超出原来的水平，导致其他微量营养元素的含量下降

B．二氧化碳增加，造成植物的“生物量稀释”和吸收营养成分的能力遭抑制，从而导致微量元素减少

C．过量的二氧化碳抑制着植物吸收营养成分的能力，可能导致人们虽然吃饱了，但是营养成分的吸收却不够，感觉微量元素减少了

D．二氧化碳增加，会造成植物的“生物量稀释”和人们的吸收能力下降。因而让人们感觉微量元素减少了

炎症性肠病的发病机制与下列无关的是

A．环境因素

B．微量元素缺乏

C．遗传因素

D．免疫因素

E．感染因素