第1题：
常用的消毒方法有物理、 __ __ 法三种。
第2题：
A.里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法、清水漂洗法
B.削皮清洗法、里外翻洗法、刮剥洗涤法、摘除油膜法、灌水冲洗法、清水漂洗法
C.去瓤淘洗法、里外翻洗法、去除黏液法、刮剥洗涤法、酸碱中和法、灌水冲洗法
D.去除杂质法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、剥皮清洗法、去沙淘洗法、灌酒去腥法
第3题：
A、浸渍法
B、直接加入法
C、携带剂法
D、干混法
第4题：
第5题：
家畜类原料常用的清洗加工方法有：( )、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
A.里外翻洗法
B.削皮清洗法
C.去瓤掏洗法
D.去除杂质法
第6题：
常用的化学消毒方法有（）
A.清洗法
B.喷雾法
C.熏蒸法
D.喷洒法
第7题：
第8题：
A.硫酸钝化法;
B.亚硫酸钠钝化法;
C.联氨钝化法;
D.磷酸三钠钝化法。
第9题：
锅炉清洗中常用的漂洗剂是 ________ ，漂洗后常用的钝化方法有NaNO2法、N2H4法、 ________法三种。
第10题：
不是常用的化学消毒方法有（）。