对
错
第1题：
切刀执法与普通菜刀执法不同。()
第2题：
在昆汀的电影《低俗小说》中，最后布鲁斯威利斯用一个什么兵器拯救了自己和老大（）
第3题：
A、实物证据
B、间接证据
C、原始证据
D、传来证据
E、直接证据
第4题：
使用菜刀时，应注意（）。
第5题：
菜刀使用完后，将把手朝向自己，并确保放好后菜刀不会意外落下，把刀递给别人时，将刀尖对着人。
第6题：
A、使用菜刀时手上不能沾水，否则很容易滑落而误伤自己
B、左右手一定要配合，并且菜刀要保持干净
C、千万不要让抹布等遮挡住菜刀
D、把刀递给别人时，要注意不要将刀尖对着人
第7题：
低压回路停电，将检修设备的各方向电源断开，并取下熔断器后，在刀闸操作把手上悬挂“止步，高压危险！”标示牌。
第8题：
按刀的用途来分，如：批(片)刀、切刀、斩刀、( )等。
A、剪刀
B、菜刀
C、切肉刀
D、前批(片)后斩刀
第9题：
刀工技术中的切菜刀法有哪些？
第10题：
西餐宴会摆台时，个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放（）。