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下列哪种细菌用作粪便污染监测指标？（　　）

题目
单选题
下列哪种细菌用作粪便污染监测指标？（　　）
A

大肠埃希菌

B

伤寒沙门菌

C

痢疾志贺菌

D

霍乱弧菌

E

变形杆菌

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第1题：

在饮用水中检出下列哪种细菌，不能推定为粪便污染

A、埃希大肠杆菌

B、沙门菌

C、志贺菌

D、产气肠杆菌

E、弧菌属


参考答案：D

第2题：

下列哪项检查最常用于确诊细菌性痢疾( )

A.粪便培养细菌

B.血液培养细菌

C.协同凝集试验

D.粪便涂片染色镜检

E.粪便培养志贺菌


正确答案：E

第3题：

下列哪种性状的粪便提示急性细菌性痢疾

A、果酱样便

B、柏油样便

C、水样便

D、黏液脓血便

E、鲜红血便


参考答案：D

第4题：

（）是反映食品被粪便污染的指标。

  • A、细菌总数
  • B、细菌菌相
  • C、大肠杆菌
  • D、内分泌腺

正确答案:C

第5题：

用作粪便污染监测指标的细菌是

A．伤寒沙门菌

B．霍乱弧菌

C．痢疾志贺菌

D．大肠埃希菌

E．变形杆菌


正确答案：D
[答案] D
[解析] 考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

第6题：

在饮用水中检出下列哪种细菌，不能推定为粪便污染（ ）

A、大肠埃希菌

B、沙门菌

C、志贺菌

D、产气肠杆菌

E、弧菌属


参考答案：D

第7题：

细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第8题：

哪种细菌是水被粪便污染的主要指标

A、霍乱弧菌

B、伤寒沙门菌

C、大肠埃希菌

D、痢疾志贺菌

E、艰难梭菌


参考答案：C

第9题：

大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB

大肠菌群作为食品被―—污染的指标

A.粪便

B.污水

C.细菌

D.致病菌

E.真菌


正确答案：A
大肠菌群作为食品被粪便污染的指标。

第10题：

每周要对实验室的内环境进行细菌和核酸污染监测。（）


正确答案:正确

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