【教学过程】
环节一：导入新课
图片导入法。展示素材东北三省各种特色美食
【设置疑问】锅包肉、地三鲜、小鸡炖蘑菇、东北大米都异常的香甜可口。可是大家知道之前的东北可是一大片荒地吗?接下来让我们通过一个视频来了解一下。
环节二：新课教学
1.东北的农业
【展示素材】东北三省从“北大荒”到“北大仓”纪录片
【问题】
(1)纪录片中提到哪些因素使东北从“北大荒”到“北大仓”?又有什么阻碍因素呢?
(2)所有因素中自然因素有哪些?
(3)主要的粮食作物有哪些?
【学生活动】自主思考，回答
【师生双边互动】
(1)变化因素：政策、技术发展、人民群众的智慧与力量、土壤深厚肥沃、雨热同期、地形平坦开阔、地广人稀、水源充足，灌溉便利。阻碍因素：纬度高，低温冻害。
(2)土壤肥沃、土层深厚、雨热同期、地形平坦、水源充足。
(3)小麦、玉米、大豆、水稻。
(4)正是有这么多便利条件让东北平原从“天苍苍，地茫茫，一片衰草枯萎塘”的“北大荒”变成了美食遍地的“北大仓”。同时也要了解春秋期间，受寒潮影响，容易产生低温冻害，粮食来之不易，要节约用粮。
【问题】可是爱吃美食的人多了，粮食需求量大了，同时也会对自然产生影响，会有什么影响呢?
【学生活动】自主思考，回答
【师生双边互动】
(1)用地面积增加
(2)破坏自然环境，砍伐树木
(3)湿地锐减
【补充材料】湿地：泛指暂时或长期覆盖水深不超过2米的低地，土壤充水较多的草甸，以及低潮时水深不超过6米的沿海区域。湿地具有涵养水源、蓄洪防旱、调节气候、维持生物多样性等多种功能。三江平原分布着亚洲最大的淡水湿地，三江自然保护区的主要保护对象是沼泽湿地。
【教师总结】因此我国为了保护环境，恢复生态，决定停止开荒，建立起自然保护区，这才能让我们看到美丽的东北。
环节三：巩固提高
完成课后活动，讨论东北三省成为我国重要商品粮基地的条件。学生自主归纳影响粮食生产的因素，总结并写成纸条交给地理课代表。
环节四：小结作业
搜寻其他国家农业发展中存在的问题及整改方式，类比我国东北地区，为可持续发展建言献策。
