可作用于淀粉α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
分子量为5.5～6.0kD
最适pH为6.9
由胰腺分泌
是正常时不会出现在尿中的血浆酶
第1题：
胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键
A、α-1，2糖苷键
B、α-1，4糖苷键
C、α-2，4糖苷键
D、α-1，6糖苷键
E、α-2，6糖苷键
第2题：
A、最适反应pH为6.9
B、是正常时能在尿中出现的血浆酶
C、作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用
D、仅由胰腺分泌
E、分子量5.5～6.0 kD
第3题：
关于淀粉酶的叙述，错误的是
A.最适pH是7～0
B.可作用于淀粉的d一1，4糖苷键和a-1，6糖苷键
C.是胰腺分泌的
D.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
E.又称为胰酶
第4题：
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）
第5题：
E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物第6题：
关于淀粉酶的特性，以下说法错误的是
A．最适pH为6．9
B．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
C．由胰腺分泌
D．可作用于淀粉α-1，6糖苷键
E．可作用于淀粉α-1，4糖苷键
第7题：
关于淀粉酶，不正确的叙述是
A.Cl--是其激活剂
B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
C.淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0
D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
第8题：
淀粉酶的特征不包括
A.可作用于淀粉a-l,4糖苷键和a-1，6糖苷键
B.分子量为5.5～6.0kD
C.最适pH为6.9
D.由胰腺分泌
E.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
第9题：
第10题：
α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。