蛋类
鸡肉
一切动物的血
动物内脏
第1题：
回族忌食()。
A、蛋类
B、鸡肉
C、一切动物的血
D、动物内脏
第2题：
属于酸性食物的是（）
第3题：
A.动物内脏
B.坚果
C.菠菜
D.巧克力
第4题：
（）为膳食中铁的良好来源。
第5题：
回族禁食自死之动物、动物血。（）
第6题：
回族人的禁忌不包括()。
A、食猪肉、狗肉、马肉、骡肉
B.食牛、羊、鸡肉
C、食动物的血和自死的动物
D、别人在自己家中吸烟、喝酒
第7题：
回族人民忌食狗肉、动物的血和（）。
第8题：
限脂肪、限胆固醇食不包括
A.每天脂肪不超过50g
B.每天胆固醇300mg以下
C.忌食动物内脏
D.忌食海产品
E.忌用动物油
第9题：
回族人忌猪肉、狗肉、马肉、（）和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死畜禽肉，不吃动物的血等。
第10题：
限脂肪、限胆固醇膳食不包括（）