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引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（　　）。

题目
单选题
引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（　　）。
A

家畜、家禽

B

野生动物

C

海产品

D

苍蝇

E

带菌者

参考答案和解析
正确答案： B
解析： 暂无解析
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第1题：

引起沙门菌属食物中毒的食物主要是家庭自制豆制品。（ ）

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×
×【解析】引起沙门菌属食物中毒的食物主要是动物性食品。

第2题：

伤寒沙门菌引起伤寒症状,除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为( )

A、鼠伤寒沙门菌

B、肠炎沙门菌

C、鸭沙门菌

D、猪沙门菌

E、伤寒沙门菌


参考答案：A

第3题：

沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为

A、鼠伤寒沙门菌

B、鸡伤寒沙门菌

C、伤寒沙门菌

D、肠炎沙门菌

E、猪霍乱沙门菌


参考答案：A

第4题：

伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致病性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（）。

  • A、鼠伤寒沙门菌
  • B、肠炎沙门菌
  • C、鸭沙门菌
  • D、猪沙门菌
  • E、伤寒沙门菌

正确答案:A

第5题：

伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（ ）

A.鼠伤寒沙门菌
B.肠炎沙门菌
C.鸭沙门菌
D.猪沙门菌
E.伤寒沙门菌

答案：A
解析：
食物中毒为沙门菌所致疾病中最常见的，主要由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌引起。

第6题：

沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌是

A.鼠伤寒沙门菌

B.肠炎沙门菌

C.鸭沙门菌

D.猪沙门菌

E.伤寒沙门菌


正确答案：A

第7题：

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾


正确答案：A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒，病原体特点；好发食品，临床表现见下表。

第8题：

引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是

A、肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌

B、猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌

C、猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌

D、牛伤寒、肠炎、鼠伤寒沙门菌

E、猪霍乱、鼠伤寒、肠炎沙门菌等


参考答案：E

第9题：

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。


正确答案:错误

第10题：

引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。

  • A、家畜、家禽
  • B、野生动物
  • C、海产品
  • D、苍蝇
  • E、带菌者

正确答案:A

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