第1题：
烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、果品、水产品、干货制品、调味品、肉类及肉制品等类别。
第2题：
旅游产品就结构层次而言，可分为四个层次的产品，即（）-旅游产品、（）旅游产品、（）旅游产品和（）旅游产品。
第3题：
连续玻璃纤维纺织制品就起产品形态而言可分为（）（）两大类别。
第4题：
其他专门技术用途纺织产品及制品
第5题：
分析纤维形态与纺织制品光泽的关系。
第6题：
纺织品安全技术类别可分为哪三类？
第7题：
按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类，按产品形态及风味分类：（）（）（）；按产品传统加工方法分类：（）、（）、（）、（）。果酱类：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
第8题：
按绝缘缺陷存在的形态而言，绝缘缺陷可分为（）、（）两大类。
第9题：
下列不属于按产品用途对产品类别分类的是（）。
第10题：
果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为蜜饯类和果酱类两大类。（）