上臂肱三头肌
肩胛下角部
腹部
颈部
髂嵴上部
第1题：
为了解学牛的肌肉发育状况，下列哪个指标最为合适
A．体重
B．肱二头肌皮褶厚度
C．肱二头肌皮褶厚度
D．测定血红蛋白
E．上臂松紧围
第2题：
第3题：
危重症患者的液体变化较大，会对某些营养判断指标产生影响，以下哪个指标不受影响
A、体质指数
B、三头肌皮褶厚度
C、体重
D、氮平衡
E、血清清蛋白
第4题：
测定皮褶厚度常用的部位是三头肌部、（）腹部。
第5题：
测定皮下脂肪的常用方法是（）
第6题：
营养状态的评定中，人体测量是应用最广泛的营养评价方法，下列不属于这一评价范畴的是
A.体重
B.氮平衡与净氮利用率
C.体重指数
D.皮褶厚度与臂围
E.握力测定
应用人体测量评价营养状态，体重通常采用实际体重占理想体重的百分比来表示，计算公式：实际体重占理想体重的百分比(%)=(实际体重/理想体重)×100%。结果评价：80%～90%为轻度营养不良;70%～79%为中度营养不良;0%～69%为重度营养不良;110%～120%为超重;＞120%为肥胖。理想体重计算方法：男性(kg)=身高(cm)-105;女性(kg)=身高(cm)-100。体重指数(BMI)计算公式：BMI=体重(kg)/身高2(m2)。正常值为19～25(19～34岁)，21～27(＞35岁);＞27.5为肥胖。其中17.0～18.5为轻度营养不良;16～17为中度营养不良;16为重度营养不良。27.5～30为轻度肥胖;30～40为中庋肥胖;＞40为重度肥胖。通过三头肌皮褶厚度、上臂中点周径及上臂肌肉周径测定可以推算机体脂肪及肌肉总量，并间接反映热能变化。握力测定，正常男性35kg，女性23kg。本题选项B属于实验室检查指标。
第7题：
第8题：
WHO推荐的测量皮褶厚度的常用部位有：( )，( )和( )。
第9题：
下列哪项不是皮褶厚度常用的测量部位（）
第10题：
常用于反映儿童体重/身高较长期营养状态的是（）