是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的
是根据三致实验中对动物的最大无作用剂量确定的
是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量
单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数
如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多
第1题：
“一般是将毒理学试验获得的数据外推到人，计算人体的每日允许摄入量”是食品安全风险评估的风险描述阶段。()
第2题：
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低
B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降
C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年
E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
第3题：
人体每日正常蛋白质的摄入量为多少？
第4题：
对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是（）。
第5题：
以下对于老年人的营养指导中错误的是：（）
第6题：
动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是
A、限量
B、再残留限量
C、最高残留限量
D、每日允许摄入量
E、暂定每周摄入量
第7题：
依据（ ）可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
D.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
E.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
第8题：
RDA指的是
A．人体对营养素的最低需要量
B．人体对营养素的生理需要量
C．食物的适宜摄入量
D．推荐的每日膳食中营养素供给量
E．营养素每日容许摄入量
第9题：
人体每日允许摄人量的单位是（）。
第10题：
ADI是（）