单选题关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。A 提高优质蛋白质摄入量B 增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C 增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D 多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E 提高脂肪占总能量供给的比例

题目

单选题

关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。

提高优质蛋白质摄入量

增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入

增加含叶酸、维生素B₂丰富的食品摄入

多补充含维生素A、维生素D丰富的食品

提高脂肪占总能量供给的比例

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第1题：

苯作业工人的膳食调配，除外

A．增加优质蛋白质的摄入

B．提高脂肪摄入量

C．充足的维生素

C、维生素B6、B12

D．适当增加铁的摄入

E．适当提高碳水化合物的摄入

正确答案：B

第2题：

苯作业工人的膳食调配,除外

A、增加优质蛋白质的摄入

B、提高脂肪摄入量

C、充足的维生素C、B6、B12

D、适当增加铁的摄入

E、适当提高碳水化合物的摄入

参考答案：B

第3题：

苯作业工人的膳食调配，除外

A.增加优质蛋白质的摄入

B.提高脂肪摄入量

C.充足的维生素

D.维生素B6、B12

E.适当增加铁的摄入

F.适当提高碳水化合物的摄入

正确答案：B
【该题针对“特殊生活和工作环境人群营养与膳食”知识点进行考核】

第4题：

母乳的膳食调配要求有（）

A种类齐全、不偏食

B提供充足的优质蛋白质

C多吃含钙高丰富的食品

D多摄入含铁高的食物

E多吃新鲜蔬菜、水果、藻类

A,B,C,D
略

第5题：

苯作业工人的膳食调配．除外

A.充足的维生素C维生素B

、B

B.适当提高碳水化合物的摄入
C.增加优质蛋白质的摄入
D.适当增加铁的摄入
E.提高脂肪摄入量

答案：E

解析：

第6题：

缺铁性贫血的防治措施不包括

A、补充维生素C

B、增加木耳、瘦肉等富铁食品的摄入

C、合理应用强化含铁食品

D、合理膳食

E、营养健康教育

参考答案：A

第7题：

为降低铅作业人员铅的吸收，不参考下列哪项营养措施(　　)。

A.供给优质蛋白质
B.脂肪供给量占总能量的25%以上
C.增加维生素C
D.多摄入果胶
E.增加叶酸摄入量

答案：B

解析：

脂肪的供给量不宜超过25%。

第8题：

为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

A、增加维生素C

B、多摄入果胶

C、脂肪供给量占总能量的25%以上

D、供给优质蛋白质

E、增加叶酸摄入量

参考答案：C

第9题：

下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是（　　）。

A.控制能量，控制体重
B.高纤维、高营养、低盐膳食
C.控制脂肪和奶类的摄入量
D.增加大豆类食品的摄入
E.补充有关维生素，如叶酸、烟酸和维生素C等

答案：A,B,C,D,E

解析：

高血压、高血脂病的营养防治原则包括：①控制能量摄入，控制体重，推荐低脂肪（供能比25%）高碳水化合物（供能比≥50%～60%）的膳食。②高纤维、高营养、低盐膳食，食盐摄入控制在6g/日以下；相对的高纤维素、高钙、高镁、高钾膳食，多食蔬菜、水果和薯类；钙供给1g/日以上。③增加大豆类食品的摄入。④补充叶酸400～800μg/日，吡多醇（维生素B6）2～4mg/日，以降低血浆同型半胱氨酸浓度。⑤补充烟酸（维生素B5，20mg/日）、维生素C（100mg/日），以降血脂。

第10题：

孕前膳食指南不正确的选项有（）

A、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸
B、常吃含铁丰富的食物
C、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入
D、常吃含钙丰富的食物
E、戒烟、禁酒

正确答案:D

单选题关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。A 提高优质蛋白质摄入量B 增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C 增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D 多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E 提高脂肪占总能量供给的比例

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