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多选题违禁药物检测不合格生猪产品的后续处理包括（）A采取控制措施B开展溯源调查C处置不合格生猪产品D通报相关部门

题目
多选题
违禁药物检测不合格生猪产品的后续处理包括（）
A

采取控制措施

B

开展溯源调查

C

处置不合格生猪产品

D

通报相关部门

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第1题：

生猪定点屠宰厂(场)应当有病害生猪及生猪产品无害化处理设施。 ( )

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第2题：

对生猪产品注水的商务部门可以采取哪些措施？


正确答案: 由商务主管部门没收注水或者注入其他物质的生猪、生猪产品、注水工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位的主要负责人处1万元以上2万元以下的罚款；
货值金额难以确定的，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位并处5万元以上10万元以下的罚款，对个人并处1万元以上2万元以下的罚款；
构成犯罪的依法追究刑事责任。

第3题：

经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理，并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于( )年。

A.1

B.2

C.3

D.4


正确答案：B

第4题：

生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由商务主管部门并处货值金额（）的罚款

  • A、2倍以上3倍以下
  • B、1倍以上2倍以下
  • C、1倍以上3倍以下
  • D、3倍以上5倍以下

正确答案:C

第5题：

“返工”是（）。

  • A、对不合格产品进行的纠正
  • B、不合格产品经处置后降级使用
  • C、不合格产品经处置后让步使用
  • D、防止不合格产品原来预期的使用或应用的措施

正确答案:A

第6题：

不合格品控制程序的主要内容包括（ ）。
A.规定不合格产品判定和处置的职责、权限
B.对不合格品及时标识和隔离
C.确定不合格品的财务损失
D.做好不合格品的记录
E.通报与不合格品有关的职能部门


答案：A,B,D,E
解析：
。不合格品控制程序应包括以下内容：①规定对不合格品的判定和处置的职责和权限；②对不合格品要及时作出标识，以便识别；③做好不合格品的记录，确定不合格品的范围；④评定不合格品，提出对不合格品的处置方式，并做好记录；⑤对不合格品要及时隔离存放（可行时），严防误用或误装；⑥根据不合格品的处置方式，对不合格品作出处理并监督实施；⑦通报与不合格品有关的职能部门，必要时也应通知顾客。

第7题：

生猪产地检疫不合格的动物如何处理？


正确答案: 临床检查发现为疑似检疫对象的，扩大抽检数量并进行实验室检测；发现患有规定检疫对象以外动物疫病，影响动物健康的，应按规定采取相应防疫措施；
发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照<<动物防疫法》，《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情保管管理办法》的有关规定处理。
病死动物、病死禽只应在动物卫生监督机构监督下，有畜主按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》的规定处理。

第8题：

生猪定点屠宰厂(场)对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂(场)承担。 ( )

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第9题：

肉食品加工企业使用的生猪产品为非生猪定点屠宰场屠宰的生猪产品，（）有权给予处罚。

  • A、商品检验部门
  • B、商品流通行政主管部门
  • C、工商行政管理部门
  • D、质量技术监督部门

正确答案:D

第10题：

以下哪种经营者需要取得含生猪产品的食品流通许可证（）

  • A、生猪产品（牛羊肉品）生产加工企业
  • B、经营生猪产品的“食品加工配送中心”
  • C、经营生猪产品的“中央厨房”
  • D、进口生猪产品的贸易企业

正确答案:D

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