食品安全法对国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管以及对保健食品在功能声称、标签说明书、产品功能和成分等方面是如何

题目
问答题
食品安全法对国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管以及对保健食品在功能声称、标签说明书、产品功能和成分等方面是如何规定的?
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第1题:

下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是

A.保健食品允许声称特定保健功能,普通食品不允许声称保健功能

B.普遍人群均可食用保健食品和普通食品

C.保健食品具有规定的每日服用量,普通食品无规定的食用量

D.保健食品不能代替药物和正常的膳食


参考答案:B

第2题:

关于声称具有特定保健功能的食品叙述正确的是()。


A.声称具有特定保健功能的食品只须不对人体产生急性和亚急性危害
B.其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能
C.内容必须真实
D.应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
E.产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致

答案:B,C,D,E
解析:
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。

第3题:

声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及( )。

A. 适宜人群

B. 不适宜人群

C. 治疗功能

D. 功效成分


参考答案:C

第4题:

声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及()。

  • A、疾病预防
  • B、治疗功能
  • C、疾病预防和治疗功能
  • D、保健功能
  • E、保健功能和治疗功能

正确答案:C

第5题:

关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,以下表述正确的是?()

  • A、国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作
  • B、列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时,可用于其他食品生产
  • C、保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效
  • D、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性危害,所产生的慢性危害应在可控范围内

正确答案:C

第6题:

()是指凡声称具有保健功能的食品必须经原国家食品药品监督管理总局审查确认。


A.保健食品备案
B.保健食品注册
C.保健食品监管
D.保健食品审评


答案:D
解析:
原国家食品药品监督管理总局确定的检验机构负责申请注册的保健食品的安全性毒理学试验、功能学试验[包括动物试验和(或)人体试食试验]、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验等;承担样品检验和复核检验等具体工作。凡声称具有保健功能的食品必须经原国家食品药品监督管理总局审查确认。原国家食品药品监督管理总局对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》,获得《保健食品批准证书》的食品准许使用规定的保健食品标志。

第7题:

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素,矿物质为目的的食品。(  )


答案:对
解析:

第8题:

产品声称的保健功能应当已经列入保健食品功能()。


参考答案:目录

第9题:

食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管,具体办法由国务院另行制定。


正确答案:正确

第10题:

国家对声称具有特定()的食品实行严格监督。

  • A、营养功能
  • B、药用功能
  • C、保健功能
  • D、治疗功能

正确答案:C

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