生产、销售“地沟油”，违反了《食品安全法》的什么禁止性规定？

【考点】销售假药罪【详解】《刑法》第141条第2款规定：“本条所称假药，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品。”根据《药品管理法》第48条规定，依照《药品管理法》必须批准而未经批准生产、进口，或者依照《药品管理法》必须检验而未经检验即销售的，按假药论处。A项中甲未经批准而擅自进口药品，以假药论处，构成销售假药罪，A是正确的。生产有毒、有害食品罪是指在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的行为。B项中甲大量使用禁用农药种植大豆，构成生产有毒、有害食品罪，B的说法是正确的。C项中甲掺入的虽是纯净水，但掺入的对象却是工业酒精，工业酒精会对人体造成伤害，属于有毒、有害的非食品原料，因此成立生产、销售有毒、有害食品罪，C的说法是错误的。《关于依法严惩地沟油犯罪活动的通知》明确规定，对于利用“地沟油”生产“食用油”的，依照《刑法》第144条生产有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的，依照《刑法》第144条销售有毒、有害食品罪的规定追究刑事责任。因此D的说法是错误的。综上，AB当选。