半天
1天
2天
第1题：
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求？
第2题：
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（）
第3题：
餐饮加工的废弃物至少应每天清除一次。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
餐饮服务场所废弃物暂存设施要求（）
第5题：
食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。
第6题：
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定？
第7题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品再加热中心温度至少应高于（）
第8题：
A.食品处理区应设存在废弃物或垃圾的容器
B.废弃物容器与加工用容器有明显区分标识
C.废弃物容器配有盖子，以坚固及不透水的材料制造，内壁光滑便于清洗
D.专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式
第9题：
废弃物应做到及时清除，至少应每天清除1次，垃圾存放不要超过垃圾桶的（）
第10题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，待清洗的工作服应放在（）