对
错
第1题：
根据《食品安全法》的规定，下列属于禁止生产经营的是？（）
第2题：
食品生产企业采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
第3题：
食品添加剂生产企业厂房应有急照明设施，对易燃易爆产品生产区域必须有（）等设施。
第4题：
食品生产室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计。
第5题：
食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过（）方可使用。
第6题：
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
第7题：
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（）
第8题：
关于生产过程食品安全控制的说法，以下表述不正确的是（）
第9题：
食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。
第10题：
食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。