食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施。

题目
判断题
食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施。
A

B

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第1题:

简述宾馆、饭店、单位食堂、食品加工厂等行业防蝇、防鼠设施要求?


正确答案:夏季所有出入门口都要安装门帘(或风帘)。风帘出风口向外倾斜30度,风速控制在7.65米/秒;常开的窗户要安装防蝇纱窗;厨房(操作间)餐厅安装灭蝇灯(每10延长米安装一台),配备蝇拍;垃圾污物袋装,密闭存放,日产日清,盛装容器要经常洗刷,以防孳生蝇、蛆(蛹);食品库房、物品要垫离、投放灭鼠器械,入口处增设挡鼠板。

第2题:

食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。


正确答案:正确

第3题:

食堂餐厅应有()等防护措施。

  • A、防虫
  • B、防蝇
  • C、防蟑螂
  • D、防鼠害

正确答案:A,B,C,D

第4题:

食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • A、消毒、更衣、盥洗
  • B、照明、通风、防腐
  • C、防尘、防蝇、防鼠、防虫
  • D、洗涤以及处理废水

正确答案:A,B,C,D

第5题:

贮存食品应做到哪四防?()

  • A、防尘,防蝇
  • B、防鼠,防潮
  • C、防虫,防蛀
  • D、A+B

正确答案:D

第6题:

《食品安全法》中,对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是:应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘()、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。

  • A、防雨
  • B、防日晒
  • C、防蝇
  • D、防鼠
  • E、防虫

正确答案:C,D,E

第7题:

食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • A、消毒
  • B、更衣
  • C、盥洗
  • D、采光、照明、通风

正确答案:A,B,C,D

第8题:

种畜禽场应有必要的()设施和措施。

  • A、防鼠
  • B、防鸟
  • C、防盗
  • D、防虫

正确答案:A,B,D

第9题:

食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施。


正确答案:错误

第10题:

从事食品经营,经营设施要求中四防设施包括()。

  • A、非长年使用空调的场所,应配备纱门、纱窗
  • B、木门下端有金属防鼠板
  • C、下水道出口处有金属隔栅
  • D、防蟑螂、放老鼠等防虫设施

正确答案:A,B,C,D

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