工作档案
检验记录
生产记录
显著位置
第1题：
A、给予警告，处5000元以上3万元以下罚款
B、责令改正，处1万元以上3万元以下罚款
C、责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款
D、责令改正，给予警告;拒不改正的，处1万元以上3万元以下罚款
第2题：
未按要求进行食品贮存、运输和装卸的，由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告;拒不改正的，责令停产停业，并处( )下罚款
第3题：
A、食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B、食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
D、食品经营者未按规定要求销售食品
第4题：
食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。()
第5题：
A.三千元以上三万元以下
B.三千元以上五万元以下
C.五千元以上五万元以下
D.五千元以上十万元以下
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A.责令改正，给予警告
B.情节严重的，处一千元以上五千元以下罚款
C.逾期不改正的，没收违法生产经营的食品，并吊销许可证
D.情节严重的，责令停产停业，直到吊销许可证
第8题：
A、食品生产者工艺设备布局和工艺流程
B、主要生产设备设施
C、食品类别
D、外设仓库地址
第9题：
《食品安全法》规定，未按要求进行食品贮存的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告。拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款。()
第10题：
食品生产经营企业按规定建立食品安全管理制度，但未按规定配备或培训、考核食品安全管理人员的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告。()