苯并芘
二噁英
黄曲霉毒素
第1题：
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。
A.α–苯并芘
B.二噁英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第2题：
少喝饮料，多喝白开水，因为所有饮料中含有致癌物质。
第3题：
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是()
A、苯并芘
B、二噁英
C、黄曲霉毒素
D、亚硝胺
第4题：
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质，这种物质是（）。
第5题：
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。（）
第6题：
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是（ ）。
A.a-苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第7题：
烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。
第8题：
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘
B.二恶英
C.黄曲霉毒素
D.亚硝胺
第9题：
熏烤肉食品时释放的烟气中含有致癌物质。
第10题：
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用