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第1题：
第2题：
第3题：
第4题：
学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂（供餐人数超过100人）和餐饮服务提供者（集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐），每餐次的食品成品应（）。
第5题：
第6题：
第7题：
第8题：
第9题：
第10题：
以下关于大型群众活动发生变更的说法描述不正确的是（）
承办者变更大型群众性活动地点、内容以及扩大大型群众性活动举办规模的，下列说法不正确的是？（）A、依照规定重新申请安全许可B、应当在原定举办活动时间之前向做出许可决定的公安机关申请变更C、承办者不得擅自扩大大型群众性活动的举办规模D、承办者不得擅自变更活动的时间、地点、内容
某地春节期间将举办庙会，其承办单位现已制定相应的灭火和应急疏散预案，在活动举办前进行一次演练。 问题：该庙会的承办单位制定灭火和应急疏散预案应当包括哪些内容?
大型群众性活动承办者在变更活动地点、内容以及扩大大型群众性活动举办规模时，将变更内容以书面内容向公安机关报备。
某地春节斯间将举办庙会，其承办单位现已制定相应的灭火和应急疏散预案，在活动举办前进行一次演练。问题：该庙会的承办单位制定灭火和应急疏散预案应当包括哪些内容？
首届厨师联谊节于1991年在上海举办。
根据大型群众性活动有关法律法规的规定，在大型群众性活动举办前，由（）对活动场所组织安全检查。A、活动承办者B、活动举办者C、场所管理者D、公安机关
单选题若在农村集体聚餐时发生疑似食物中毒，聚餐举办者、承办厨师的首要任务是（）A 立即报告上级，并销毁可疑中毒食品B 保护现场防止破坏C 容器、用具彻底消毒、防止蔓延D 立即将患者送往医院医治
大型活动的预计参加人数1000以上、跨校区举办的或有其他高校和单位参加的大型活动，由承办者在举办活动的（）日前向学校校长办公室申请。A、4B、5C、6D、7
疑似食物中毒以及其它食品安全事故发生时，聚餐举办者、承办厨师应同时向（）报告，并保护好现场。A、事故发生地的餐饮服务安全监管部门和卫生行政部门B、事故发生地的卫生部门和安监部门C、事故发生地的卫生部门和公安部门D、事故发生地的乡镇政府和卫生部门
问答题农村家宴厨师从事承办农村集体聚餐服务有哪些要求？
