“民以食为天,食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时,与没有直接关系的是()。

题目
单选题
“民以食为天,食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时,与没有直接关系的是()。
A

包装是否精美

B

包装是否完好无损

C

包装盒上的生产日期和保质期

D

食品的成分

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第1题:

很多顾客在超市购买食品时,往往喜欢买那些有透明包装的食品,其理由是通过透明包装可以直接看到里面的食品,从而心里会有一种安全感。以下哪项如果为真,最能对上述心里的感觉构成质疑?( )

A.光线对食品营养会造成破坏,这一事实已经引起了营养专家的高度重视
B.食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系
C.研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化
D.有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果

答案:A
解析:
顾客心里的感觉是:通过透明包装可以直接看到里面的食品,从而会有一种安全感。A项说明透明包装食品的营养容易受到破坏,并不安全,对题干中心里的感觉构成了质疑;B项没有直接关系,但可能有间接关系,且“食品的包装”不能等同于“透明包装”,不能质疑;C项,只涉及牛奶一种食品,质疑力度有限;D项与食品安全无关。故答案选A。

第2题:

“民以食为天,食以味为先”,点心的口味是衡量其品质质量的标准之一,()是一名称职拌馅岗必备的条件。


正确答案:味觉敏锐和刀工熟练

第3题:

很多顾客在超市购买食品时,往往喜欢买那些有透明包装的食品,其理由是通过透明包装可以直接看到里面的食品,从而心里会有一种安全感。

以下哪项如果为真,最能对上述心里的感觉构成质疑?( )

A.透明包装食品的营养更容易受到光线的破坏

B.食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系

C.美国哈佛大学研究院的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化

D.有些透明材料包装的食品有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果


正确答案:A
A项,透明包装食品的营养容易受到破坏,这就对题干中的心里的感觉构成了质疑;B项,食品的包装与食品内部的卫生程度没有直接关系,但可能有间接关系,且与题干主体不同,质疑力度明显不如A项,B项排除;C项,只涉及牛奶一种食品,质疑力度不如A项;D项支持了题干中顾客的心里的感觉,排除。故本题正确答案为A。

第4题:

到超市购买食品,发现以下哪些情形时不要购买:()

  • A、包装破损
  • B、超过保质期
  • C、标签上注释不全如无厂名、厂址等
  • D、食品外观有发霉变质现象

正确答案:A,B,C,D

第5题:

在养生学中重视药食结合,但以()为先。


正确答案:食养

第6题:

关于超市,下列说法正确的有()。

A:大型超市大众化衣、食、日用品齐全,一次性购齐
B:大型超市经营面积一般在6000平方米以上
C:社区超市以经营食品(包括生鲜和包装食品)为主
D:便利超市一般位于市、区商业中心区,居住区
E:综合超市经营日常生活必需品

答案:A,B,C,E
解析:
D项,便利超市一般位于商业中心区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区内。

第7题:

在养生学中重视药食结合,但以食养为先。


正确答案:正确

第8题:

许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。

以下哪项如果为真,最能对上述心理感觉构成质疑?( )

A.光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视

B.食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系

C.美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起口味上的变化

D.有些透明材料包装的食品,有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果


正确答案:A
如果A项为真,光线会对食品营养造成破坏,说明透明包装食品的营养容易受到破坏,这就是对题干中顾客的心里感觉构成了质疑。C项只是涉及牛奶,B项断定食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系,有间接关系,因此不构成质疑。故选A。

第9题:

许多消费者在超级市场挑选食品时,往往喜欢挑选那些用透明材料包装的食品,其理由是透明包装可以直接看到包装内的食品,这样心里有一种安全感。()

  • A、光线对食品营养所造成的破坏,引起了科学家和营养专家的高度重视
  • B、食品的包装与食品内部的卫生程度并没有直接的关系
  • C、美国宾州州立大学的研究结果表明:牛奶暴露于光线之下,无论是何种光线,都会引起风味上的变化
  • D、有些透明材料包装的食品,有时候让人看了会倒胃口,特别是不新鲜的蔬菜和水果

正确答案:A

第10题:

“民以食为天,食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时,与没有直接关系的是()。

  • A、包装是否精美
  • B、包装是否完好无损
  • C、包装盒上的生产日期和保质期
  • D、食品的成分

正确答案:A

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