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下列哪些内容符合餐饮趸船的要求（）

题目
多选题
下列哪些内容符合餐饮趸船的要求（）
A

应至少设有一个撤离本船的出入口

B

面积大于40㎡的餐厅、舞厅等公共处所应至少设置2个出入口

C

面积大于30㎡的餐厅、舞厅等公共处所应至少设置2个出入口

D

主要通道上应设置指路铭牌

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第1题：

下列关于污水的描述哪些是正确的（）

  • A、航行于京杭运河的生活污水应储存在船上，排放给接收设备；
  • B、餐饮趸船的厨房污水可以排放到水域；
  • C、真空式生活污水储存器可免设液位计和透气管；
  • D、生活污水处理装置应能手动控制排放水；

正确答案:A,C,D

第2题：

餐饮服务构成的内容仍哪些？


正确答案:辅助性设备设施；使餐饮服务易于实现的产品；明显的服务；隐含的服务。

第3题：

从事小餐饮、食品摊贩经营应当符合哪些条件?


参考答案：(一)经营场所与有毒、有害场所和其他污染源保持安全距离;(二)具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施和废弃物收集设施;(三)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(四)从事接触直接入口食品工作的从业人员取得食品从业人员健康证明，进行食品生产经营活动时采取必要的卫生安全防护措施; (五)使用的食品容器、工具无毒、无害，符合卫生和使用要求;(六)使用的洗涤剂、消毒剂等清洗消毒产品对人体安全、无害。

第4题：

斜坡码头和浮码头设计对采用的趸船有哪些要求？


正确答案: 趸船由钢筋混凝土铸成，钢筋混凝土强度等级不宜低于C30，趸船正浮时，趸船甲板布满均布荷载时，要求横向的定倾高度大于等于0.6m，甲板上设置有起重机的趸船，起重机一般应固定在趸船纵向中心线上。

第5题：

农药广告内容应当符合哪些要求？


正确答案: 应当符合以下要求：
（一）农药广告内容应当与《农药登记证》和《农药登记公告》的内容相符，不得任意扩大范围；
（二）农药广告中不得含有不科学的表示功效的断言或者保证，如“无害”、“无毒”、“无残留”、“保证高产”等；
（三）农药广告不得贬低同类产品，不得与其他农药进行功效和安全性对比；
（四）农药广告中不得含有有效率及获奖的内容；
（五）农药广告中不得含有农药科研、植保单位、学术机构或者专家、用户的名义、形象作证明的内容；
（六）农药广告中不得使用直接或者暗示的方法，以及模棱两可、言过其实的用语，使人在产品的安全性、适用性或者政府批准等方面产生错觉；
（七）农药广告中不得滥用未经国家认可的研究成果或者不科学的词句、术语；
（八）农药广告中不得含有“无效退款”、“保险公司保险”等承诺；
（九）农药广告中不得出现违反农药安全使用规定的用语、画面，如在防护不符合要求情况下的操作，农药靠近食品、饲料、儿童等；
（十）农药广告的批准文号应当列为广告内容同时发布。

第6题：

重要空白凭证的印制必须符合下列哪些设计要求（）

  • A、内容完整
  • B、要素齐全
  • C、套印准确
  • D、票面内容、格式正确无误

正确答案:A,B,C,D

第7题：

餐饮服务许可审查包括哪些内容？


正确答案: 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。

第8题：

主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障？


正确答案: （一）餐饮服务食品安全监督管理量化分级Ａ级（或具备与Ａ级标准相当的条件）；
（二）具备与重大活动供餐人数、供餐形式相适应的餐饮服务提供能力；
（三）配备专职食品安全管理人员；
（四）餐饮服务食品安全监管部门提出的其他要求。

第9题：

下列哪些城市交通类人员密集场所是消防安全重点单位（）。

  • A、建筑面积为12000平方米的公路客运车站
  • B、2条线地下轨道交通换乘枢纽站点
  • C、乘客座位总数为500个的游览船舶
  • D、座位数为40个的餐饮趸船

正确答案:B,C

第10题：

趸船撑杆的布置应符合哪些规定？


正确答案:①趸船上的支撑点宜布置在趸船内舷两端附近，距趸船两端都5~10米；
②当趸船上的一个支撑点采用叉式双撑杆时，双撑杆的夹角宜为600；当采用单撑杆时，撑杆轴线应垂直于趸船的内舷线；
③撑杆长度和撑杆墩上支撑点高程按照设计高水位时撑杆斜度不陡于1：6、设计低水位时撑杆斜度不陡于1：4.5的原则确定。

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