单选题腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（　　）。A 高蛋白饮食B 低脂肪饮食C 低盐饮食D 高盐饮食E 高纤维素饮食

题目

单选题

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（　　）。

高蛋白饮食

低脂肪饮食

低盐饮食

高盐饮食

高纤维素饮食

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第1题：

患者，男性，36岁，因食物中毒导致腹泻，每日排泄7～10次，宜采用

A.高膳食纤维饮食

B.高热量饮食

C.低盐肪饮食

D.低蛋白饮食

E.少渣饮食

正确答案：E
少渣饮食：(1)适用范围：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的患者。(2)饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用刺激性强的调味品

第2题：

脂肪肝患者宜采用（）。

A.少渣饮食

B.低脂饮食

C.低嘌呤饮食

D.低蛋白饮食

正确答案：B
进食含脂类物质尤其是甘油三脂、胆固醇比例较少的食物，这种结构的饮食被称之为低脂饮食。低脂饮食常用于减肥，也适于防高血脂、高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等，但都需要合理运用。

第3题：

有严重肝、胆疾病患者应禁用的是

正确答案：B
B。利福平主要在肝脏代谢，胆汁排泄。有严重肝、胆疾患者应禁用。

第4题：

患者，女，58岁。胆源性胰腺炎发作数次，对预防胰腺炎再次发作最有意义的措施是

A．注意饮食卫生

B．服用抗生素

C．经常服用消化酶

D．治疗胆道疾病

E．控制血糖

正确答案：D
该病人的胰腺炎的原因是胆道疾病，故预防其复发的最有意义的措施为治疗胆道疾病。

第5题：

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是

A．高蛋白饮食

B．低脂肪饮食

C．低盐饮食

D．高盐饮食

E．高纤维素饮食

正确答案：B
低脂肪饮食适用于肝、胆、胰疾患，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等患者。

第6题：

患者,男性,78岁,因呼吸道疾病人院,有数颗牙齿缺失,宜采用A.半流质饮食B.软质饮食SXB

患者，男性，78岁，因呼吸道疾病人院，有数颗牙齿缺失，宜采用

A.半流质饮食

B.软质饮食

C.普通饮食

D.流质饮食

E.要素饮食

正确答案：B
软质饮食：(1)适用范围：适用于老、幼患者，术后恢复期阶段，以及咀嚼不便、消化不良和低热的患者。(2)饮食原则：在普通饮食的基础上，要求以软、烂为主，易于咀嚼消化，如软饭、面条，切碎煮烂的菜、肉等。题干中患者有数颗牙缺失，但仍然没有丧失咀嚼功能，且软质饮食的营养更为均衡。

第7题：

患者，男性，78岁，因呼吸道疾病入院，有数颗牙齿缺失，宜采用

A．半流质饮食

B．软质饮食

C．普通饮食

D．流质饮食

E．要素饮食

第8题：

急性胰腺炎患者宜采用()。

A、高蛋白、低盐饮食

B、低脂肪、适量蛋白质饮食

C、禁食

D、高蛋白、适量脂肪饮食

参考答案：C

第9题：

肝、胆、胰疾患，动脉硬化患者宜采用( )

A．低脂肪饮食

B．低盐饮食

C．高蛋白饮食

D．低蛋白饮食

E．高热量饮食

正确答案：A

第10题：

腹泻、肝胆胰腺疾病患者宜进食

A．高蛋白饮食

B．低脂肪饮食

C．低盐饮食

D．低蛋白饮食

E．高热量饮食

正确答案：B
解析：低脂肪饮食适用于肝、胆、胰疾患，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等患者。

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（　　）。

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