举例说明并阐述一个食品企业应如何实施验证活动。

答案：C
教材：P79

参考答案：(1)提供幼儿学习材料，让幼儿在操作中感知和比较物体量的特征。如幼儿将两块积木重叠在一起比较其长短;将两本书并置在一起比较其厚薄等。(2)引导幼儿学习排序的方法对于幼儿的不同发展水平，教师应针对他们的情况给予相应的指导。如对尚处在两个、两个逐一比较水平的幼儿，可给予他们较多的操作练习的机会，在这过程中，启发他们想想用什么办法给小棍排队，可以排得又对又快。对于已学会每次从小棍找出一根最短(或最长)小棍的幼儿，则可以启发他说说：你的小棍排成怎样的一列队(即是从短到长排呢，还是从长到短排)，还可以让他给大家说说，他用了什么办法使小棍排队排得又对又快。(3)在日常生活和游戏中，引导幼儿比较物体量的差异和学习排序。在幼儿生活和游戏中，有很多的情景和机会，教师可以引导幼儿感知、比较物体量的差异和学习排序，如在日常生活中，可引导幼儿看看、比比，自己的手臂和手指哪个细?哪个粗?棉衣和罩衣哪个厚?哪个薄?将两个瓶子放在一起掂一掂，辨别哪个轻?哪个重?在幼儿玩游戏时，可让他们比较积木的粗细、厚薄、长短，在玩水、玩沙、玩泥游戏时，让幼儿感受容量和重量，比比哪个瓶子装的水多，哪个瓶子装的水少?哪块泥重，哪块泥轻?(4)引导幼儿学习自然测量的方法。幼儿学习测量采用的是自然测量的方法。自然测量是指不用标准的测量工具，而用各种自然物做工具进行测量。如用小棍、筷子、瓶子、脚步等进行测量。

正确答案：
代币是一种象征性强化物，筹码、小红星、盖章的卡片、特制的塑料币等都可作为代币。代币疗法的实施步骤：第一，确定所要矫治的目标行为；第二，确定实质性强化措施的性质，如代币的用途等；第三，让求诊者相信代币的作用；第四，规定完成各项特定行为时给予代币的量、实际强化物的价值以及如发生不良行为是否要扣回代币等。

正确答案：幼儿自我教育活动可以按照自我认识、自我体验和自我控制三种类型进行设计和实施。1、自我认识教育活动的设计与实施幼儿园要通过一系列活动让幼儿认识自己的一切，包括认识自己的生理状况，如身高、体重、相貌等;自己的心理特征，如兴趣、爱好、能力、性格等;自己与他人的关系，如自己与老师和同伴的关系、自己在集体中的位置与作用等。幼儿主要是在人际交往中获得自我概念的，因而社会交往的成功与否对儿童自我的重新建构具有深远的影响。只有在社会交往中,通过人际间信息、观念的交流，个体才能获得丰富可靠的信息，并将这些信息协调起来，构成统一协调的自我概念。为此，幼儿园可以设计丰富多彩的主题活动，促进幼儿认识自我，逐步形成自我概念。例如:围绕着生理自我的培养，可以设计主题活动“小小的我”(托班)、“长大的我”(小班)、“了不起的我”(中班)到“独一无二的我”(大班)，一级“我长大.了”“特别的我”等主题活动，其目的是让学前儿童在成长的过程中逐步简历正确的自我概念。围绕着儿童心理自我的培养,可以设计主题活动“我的能力”、“才艺展示会”、“露一手”、“喜好大交流”、“特长大表演”、“爱心大放送”等主题活动，以促进儿童自我概念的形成。围绕儿童社:会自我的培养,可以设计主题活动“我的老师”、“我的爸爸妈妈”“我的好朋友”等，使儿童通过交往，调节伙伴关系和师幼关系。自我评价一般是通过社会比较而实现的。可以设计一个主题活动“优点展示”，让小朋友都来找找同伴的优点。这个活动使幼儿在同伴对自己的评价以及评价同伴的过程中，既对自己的优缺点有一个比较客观的认识，形成正确的自我概念，又从同伴的优点展示中发现自己的差距和今后努力的方向。2、自我体验教育活动的设计与实施比如:自我表现活动“认识钟表”、“我知道....“小博士”“我能行”“我的小手真灵巧”等，生活自理服务活动“我会自己....”系列主题、“谁的小手最能干”、“自制鸡蛋羹”等，可以培养儿童的自信心、自尊心;为集体服务活动“今天我做值日生”、“修补图书”、“帮厨房阿姨拣菜”、“帮助残疾人”等，可以培养幼儿的成就感、自豪感。教师还可以通过故事教学、戏剧表演、角色游戏等活动形式，使幼儿体验挫折感、内疚感、羞耻感等情绪情感。教师必须根据本班幼儿的自我发展现状，有针对性地设计活动，实施教育。自我控制教育活动的设计与实施教师要有意识地设计和实施自我控制教育活动，如游戏“一个小宝两个样”，通过分析幼儿在在家和在幼儿园不一样的礼貌表现，帮助幼儿认识到自我控制的重要性和方法。如“了解和控制自己的情绪”，使幼儿首先了解自己的情绪，然后才能学会控制自己的情绪。

正确答案：

4．实施活动性原则的方法：

(1)提供活动机会和环境。教师要为幼儿提供物质材料和充分的活动时间，以及与同伴、教师交往的机会。相信儿童、放手让儿童进行操作活动、交往活动，并给予必要的指导，儿童身心一定会获得自由发展。

(2)鼓励儿童活动的积极性、主动性和创造性。教师要鼓励儿童在活动中的积极性、主动性和创造性，使活动真正成为儿童发展的手段。教师要做到的就是以一种健康的心态对待周围所发生的事，以身作则、身体力行地参加到活动中去。只有这样，才可以做到鼓励儿童积极参加活动。经过长期的培养，儿童才会主动参与各种各样的活动。要正视儿童在活动中通过个人努力发现总结出的经验与发明，不要嘲笑儿童的探索，因为每一个新的发现与发明都是建立在前人成功的经验之上的。

(3)活动是多样的。儿童的发展需要是多样的，儿童的兴趣是活的和多变化的，因而需要多样的活动满足其发展。活动以适合儿童的兴趣和能力、有益儿童的身心健康为最佳。

(4)活动不是装饰品。在幼儿园里，许多教师在组织一日生活活动中，往往出现以活动做点缀物的现象，这一方面说明教师对活动原则的不理解；另一方面也说明教师的工作态度不够认真。