食品原料与产品卫生标准
食品添加剂使用卫生标准
食品企业生产卫生规范
食品标签标准
食品卫生检验方法
第1题:
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。
A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准
B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行
D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
第2题:
《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求
A.空气中大肠菌群
B.卫生设施
C.顾客用具
D.多环芳烃
E.风速
第3题:
A、《食品安全法》
B、《进出口食品卫生管理暂行办法》
C、《粮食卫生标准》
D、《食用植物油卫生标准》
第4题:
食品卫生标准技术指标一般包括:()、()、()三方面。
第5题:
食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
第6题:
《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求
A.噪声
B.湿度
C.顾客用具
D.采光
E.风速
第7题:
我国生产、经营和使用食品添加剂,必须符合
A.《食品卫生法》第二十条
B.《食品添加剂使用卫生标准》
C.《食品营养强化剂使用卫生标准》
D.新品种审批原则及其程序
E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定
第8题:
A.食品产品标准
B.食品管理标准
C.食品卫生标准
D.食品添加剂标准
第9题:
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
第10题:
“食品安全国家标准”包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准。