对
错
第1题：
第2题：
气调式冷库内应配备低氧警报系统，入库人员应会准确使用，以保证人身安全。
第3题：
第4题：
下列属于正确的工作方法的是（）
第5题：
调式种类很多，现在广泛使用的调式有：西洋大、小调式；中国（）调式，其他民族调式等。
第6题：
应在气调式冷库明显的位置贴有“注意安全”的标志。工作人员不得独自进入气调式冷库
第7题：
下列不属于不正确的工作方法的是（）
第8题：
第9题：
水果、蔬菜在气调储藏时，应保证下列哪几项措施？（）
第10题：
面点师进入大型冷库搬运原料时，要熟记安全出口和警铃的位置。