单选题男婴，10个月，对蛋白质需要量是3.5g/kg，而成人则为1.0g/kg，其相差如此之大是因为（）A 人以乳类食品为主要食品B 氨基酸在体内并非完全吸收C 生长发育旺盛，需要正氮平衡D 对蛋白质的消化吸收功能差E 利用蛋白质的能力差

题目

单选题

男婴，10个月，对蛋白质需要量是3.5g/kg，而成人则为1.0g/kg，其相差如此之大是因为（）

A

人以乳类食品为主要食品

B

氨基酸在体内并非完全吸收

C

生长发育旺盛，需要正氮平衡

D

对蛋白质的消化吸收功能差

E

利用蛋白质的能力差

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第1题：

正常机体的蛋白质需要量为

A. 0.5~0.8g/（kg*d）
B. 0.8~1.0g/（kg*d）
C. 1.0~1.2g/（kg*d）
D. 1.2~1.5g/（kg*d）

答案：B

解析：

第2题：

婴儿蛋白质需要量每天按体重计应为（）。

A、1.0g/kg
B、1.0~1.5g/kg
C、1.5~3.0g/kg
D、3.0~3.5g/kg
E、3.5~4.0g/kg

正确答案:C

第3题：

成人每天蛋白质的需要量是

A、0.5～1.0g/kg

B、1.0～1.5g/kg

C、1.5～2.0g/kg

D、2.0～2.5g/kg

E、2.5～3.0g/kg

参考答案：B

第4题：

男婴．10个月，对蛋白质需要量是3.5g／kg，而成人则为1．0g／kg，其相差如此之大是因为（）

A、人以乳类食品为主要食品
B、氨基酸在体内并非完全吸收
C、生长发育旺盛，需要正氮平衡
D、对蛋白质的消化吸收功能差
E、利用蛋白质的能力差

正确答案:C

第5题：

男婴，10个月。对蛋白需要量是3．5g／kg，而成人则为1．0g／kg。其相差如此之大是因为婴儿（）

A、以乳类食品为主要食品
B、氨基酸在体内并非完全吸收
C、生长发育旺盛，需要正氮平衡
D、对蛋白质的消化吸收功能差
E、利用蛋白质的能力差

正确答案:C

第6题：

男婴，10个月。对蛋白需要量是3．5g／kg，而成人则为1．0g／kg。其相差如此之大是因为婴儿

A.对蛋白质的消化吸收功能差
B.以乳类食品为主要食品
C.利用蛋白质的能力差
D.生长发育旺盛，需要正氮平衡
E.氨基酸在体内并非完全吸收

答案：D

解析：

第7题：

正常机体的蛋白质需要量是每天：（）。

A、0.1～0.7g/kg
B、0.8～1.0g/kg
C、1.1～1.3g/kg
D、1.4～2.4g/kg
E、2.5～3.5g/kg

正确答案:B

第8题：

男婴．10个月，对蛋白质需要量是3.5g／kg，而成人则为1．0g／kg，其相差如此之大是因为

A.人以乳类食品为主要食品
B.氨基酸在体内并非完全吸收
C.生长发育旺盛，需要正氮平衡
D.对蛋白质的消化吸收功能差
E.利用蛋白质的能力差

答案：C

解析：

这是一道理解记忆题，考核学生对小儿营养需要特殊性的认识。该题错误率不甚高，约7％。常见错误为选B，其他个别选A、D或E。合理的营养是维持小儿健康成长的重要因素，也是使患儿康复的必要条件之一。生长发育是小儿的重要特征，因此，小儿的营养需要具有别于成人的特殊性，除了能量需要相对高于成人外，在营养成分的比例和需要量方面也有特别之处。蛋白质不仅是构成人体细胞和组织的基本成分，也是维持各种生理功能的物质基础。人体每天需要的能量约有10％~15％来自蛋白质。小儿生长发育的特点，使得小儿不仅需要蛋白质来补充消耗，而且还要用于生长，亦即需维持正氮平衡，故对蛋白质的需要量相对较高。此外，因小儿生长的不同时期有相应不同，婴儿处于高速生长期，蛋白质的需要量大(3.5g／kg)，较成人1.0g／kg多的部分是用于生长的需要。错选者由于未掌握小儿代谢的特点以及相应的特殊的营养需要，单凭猜测而作出选择。

第9题：

10个月健康婴儿，其营养素需要量，下列哪项是不正确的（）

A、维生素C每天所需35mg左右
B、维生素D每天需要400U左右
C、蛋白质需要量为每天每公斤体重3.5g左右
D、水分每天需要量为120～150ml／kg
E、热量每天需要377kJ／kg（90kcal／kg）

正确答案:E

第10题：

母乳喂养是蛋白质的需要量为（）

A、3.0g/（kg.d）
B、4.0g/（kg.d）
C、2.0g/（kg.d）
D、1.0g/（kg.d）

正确答案:C

男婴，10个月，对蛋白质需要量是3.5g/kg，而成人则为1.0g/kg，其相差如此之大是因为（）

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