解析：
第一步，本题考查科技部分的军事常识，并选择错误项。第二步，歼-10战斗机是我国中航一集团自主研制的新一代多用途战斗机，分单座、双座两种，于2009年1月5日正式亮相。作为第三代战斗机，歼-10采用了全新电子系统、电传操作等大量新设计、新技术和新工艺。在紧急短距起飞、空中机动、超低空突防、对地攻击等方面超过西方第三代战机。选项中的“单座”和“第二代”都是错误点。因此，选择C选项。A项：辽宁号航空母舰，简称“辽宁舰”，舷号16，是中国人民解放军海军第一艘可以搭载固定翼飞机的航空母舰。其前身是苏联海军库兹涅佐夫元帅级航空母舰的次舰瓦良格号，改装后中国将其称为001型航空母舰。B项：爱国者防空导弹，是美国雷神公司制造的全天候多用途中程防空导弹系统。是美国第三代中远程、中高空地空导弹系统，是美国陆军为适应未来复杂的作战环境和不断变化发展的空中突击力量所造成的威胁而提出研制的，1984年开始装备部队并服役，曾在1991年海湾战争中发挥了重要作用，并在战后被世人熟知，成为美国的代表性武器之一。D项：生化武器旧称细菌武器，是指以细菌、病毒、毒素等使人、动植物致病或死亡的物质材料制成的武器，包括生物武器和化学武器。生化武器具有无差别性，对敌人造成损失的同时也可能会给己方造成损失，并且会给交战地区的无辜平民和环境造成重大伤害，这些伤害一般都是永久性的。鉴于此，联合国于1997年4月29日生效《禁止化学武器公约》，强制签约国成员消除“生化武器”，不允许研究，不允许制造，不允许使用。包括五大常任理事国在内，已有188个国家签署该公约。
