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临床医技基本知识
题目
问答题少渣膳食的配膳原则有哪些?
题目
问答题
少渣膳食的配膳原则有哪些?
参考答案和解析
正确答案:
①加工做到细、软、烂;
②配以低脂食物;
③少食多餐,多采用半流或软饭;
④主食用细粮,如白米、白面;
⑤禁辛辣刺激食物或调味品。
解析:
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